Sughetto con gamberetti pomodorini e zucchine

Sughetto con gamberetti pomodorini e zucchine

Nella padella mettere un filo d’olio d’oliva.

Aggiungere i gamberetti e sfumare con un bicchiere di vino bianco.

Aggiungere un po’ di dado in polvere,un pizzico di prezzemolo,i pomodorini tagliati e le zucchine a fettine.

Far cuocere a fuoco lento finchè non si asciugherà e rimarrà il sughetto rappreso.
In un’altra pentola far bollire dell’acqua salata e far cuocere le pennette x 12 minuti.

Scolare e condire.