Straccetti di manzo fritti

Straccetti di manzo fritti

Carne fritta

Come prima cosa passare gli straccetti nella farina e successivamrente nell’uovo sbattuto dove ci avrete messo in precedenza  aglio e prezzemolo tritato sale e pepe .

A questo punto passare nel pangrattato e friggere con olio bollente far asciugare poi la carne dopo cotta su carta assorbente e servire calda con limone.