Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

Spiedini di pesce misto

Tagliare molto finemente aglio e prezzemolo e successivamente disporre su un vassoio gli spiedini .

Cospargerli del preparato per pesce (che trovate al supermercato) salare , pepare e aggiungere sopra  il vino sopra. Insaporire con un po’ di peperoncino e lasciate riposare il tutto per un ‘oretta .

Passata l’ora si possono infornare in una teglia foderata di carta da forno e già oliata per 20 minuti a 180°

ingredienti per 3 persone

5-6 spiedini di pesce già infilati nello stecchino
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale
pepe
peperoncino( se non ci sono bimbi)
olio di oliva 1 cucchiaio una tazzina di vino bianco