Spaghetti panna e prosciutto

Spaghetti panna e prosciutto

Primi piatti veloci

In una padella mettere il burro a fuoco medio, dopo un pò aggiungere il prosciutto, precedentemente tagliato a cubetti, e farlo soffriggere. Aggiungere la panna e dopo circa 5 minuti spegnere il fuoco. Nel frattempo cucinare la pasta in abbondante acqua calda; scolarla al dente e metterla nel sughetto accendendo il fuoco a fiamma bassa, se necessario aggiungere un pò d’acqua di cottura. Fare insaporire la pasta facendola amalgamare al sughetto e spegnere il fuoco. Servire calda.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di linguine
40 gr. di burro
200 gr. di prosciutto
250 gr. di panna da cucina