Spaghetti in bianco con gamberetti

Spaghetti in bianco con gamberetti

Pasta con gamberetti in bianco

Questa ricetta è facilissima da preparare e si può annoverare tra le ricette light da fare per rimanere in forma senza rinunciare al gusto.

Mettete su una pentola per scaldare l’acqua. Su un pentolino, fate friggere uno spicchio d’aglio con il vino bianco .

N.B L’assenza dell’olio renderà il primo piatto in questione ancora più leggero!

Una volta che l’aglio sarà imbiondito, versate i gamberetti freschi che avete in precedenza sgusciato e aggiungete un pizzico di sale e acqua. A fine cottura , aggiungete abbondante prezzemolo ed un pizzico di peperoncino.

A bollore , calate  la pasta e salate. A cottura scolate la pasta e versatela poi sulla padella dove avete cotto i gamberetti. Aggiungete un filo d’olio a crudo e pangrattato

Ingredienti:

Spaghetti

Gamberetti

Pepe

sale

olio

vino bianco

pangrattato

Foto di Arone Dalessandria

spaghetti gamberetti