Spaghetti con pomodorini e bottarga

Spaghetti con pomodorini e bottarga

In una padella scaldare l’olio extra vergine d’oliva, versare i pomodorini tagliati a pezzetti, aggiungere il sale e far cuocere a fiamma moderata e senza coperchio per qualche minuto. Appena pronti gli spaghetti, farli saltare in padella nel sugo preparato. Disporre nei piatti e mettere a piacere la bottarga grattugiata.

INGREDIENTI
400 g di spaghetti
400 g di pomodorini a ciliegia
Bottarga grattugiata a piacere
Olio evo
Sale

Ricetta e foto di Artisticamente

Spaghetti con pomodorini e bottarga