Spaghetti con gamberoni e zucchine

Spaghetti con gamberoni e zucchine

In una padella far soffriggere nell’olio evo l’aglio e il prezzemolo precedentemente tritati. Far rosolare la zucchina tagliata a pezzi, aggiungere i gamberoni e farli cuocere in entrambe le parti con un pizzico di sale. Una volta cotti metterli in un piatto e nella stessa padella aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e farli cuocere per qualche minuto. Quando gli spaghetti saranno pronti farli saltare in padella nel sugo preparato e aggiungere il peperoncino. Impiattare e adagiare i gamberoni sopra gli spaghetti.

400 g di spaghetti
400 g di pomodorini a ciliegia
12 gamberoni
1 zucchina piccola
Un ciuffetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Olio evo
Sale
Peperoncino
pasta ai gamberoni