Spaghetti alla piastra con verdure
Tritate il cipollotto e mettetelo a soffriggere in padella, unite le verdure lavate e tagliate a julienne e lasciatele cuocere aggiungendo i germogli di soia e un bicchiere d’acqua. Lessate i noodles in acqua bollente per 5 minuti. Scolateli e versateli nella padella con il condimento insieme alla salsa di soia, fate insaporire per qualche minuto e poi trasferite il tutto su una piastra rovente, fate saltare per 2 minuti e servite.
Ingredienti:
200 g di noodle
150 g di germogli di soia
2 zucchine
2 cucchiai di salsa di soia
1 cipollotto
una carota
olio extravergine d’oliva
sale
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Adele Guanti…Valeria Pentasuglia….li facciamo??
Provare per credere!!!!!