Spaghetti al sugo di granchi

Spaghetti al sugo di granchi

In una padella far rosolare l’olio evo con l’aglio e il prezzemolo tritati, aggiungere i granchi dopo averli lavati bene, aperti e privati delle chele. Quando cambiano colore aggiungere i pomodorini tagliati a pezzi, il sale e il peperoncino a piacere. Far cuocere per 20 minuti senza coperchio. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e farli saltare in padella nel sugo dei granchi.

400 g di spaghetti
500 g di granchi
500 g di pomodorini a ciliegia
Un ciuffetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Olio evo
Peperoncino
Sale

Ricetta e Foto di Artisticamente
Spaghetti al sugo di granchi