Spaghetti al pepe nero

Spaghetti al pepe nero

Ingredienti
400 g spaghettini
mezzo bicchiere olio extravergine di oliva
pepe nero macinato grosso
sale
formaggio pecorino fresco grattugiato

Preparazione

Fate cuocere gli spaghetti in abbondate acqua salate. Scolate la pasta al dente mentre è ancora bollente conditela con olio, il pepe nero con un pizzico di sale. Mescolate il tutto con abbondante formaggio pecorino fresco grattugiato.