Spaghetti al pan fritto e calamari

Spaghetti al pan fritto e calamari

Ingredienti per 2 persone

350gr.spaghetti,

calamari 400 gr.

pangrattato 50gr.

uno spicchio di aglio,

salsa di pomodoro

200 gr.un mazzetto di prezzemolo,

olio extravergine d’oliva

sale.

Procedimento:

Lavate e riducete i calamari ad anell.

In una padella mettete il pan grattato rosolatelo a fuoco vivacex10minuti,versate 4 cucchiai di oliounite il prezzemolo tritato, e continuate a far rosloarex5minuti.

In un tegame con l’olio soffiggete l’aglio ed unite i calamari,cuocete per 5 minuti,versare la salsa di pomodoro salate e pepate.

Continuate la cottura per 5 minuti.

Cuocete gli spaghetti in acqua salata,scolateli al dente e metteli nella padella con il sugo di calamari.

Amalgamate e conditeli nel piatto da portata con il pan fritto e… buon appetito 🙂