Spaghetti ai funghi trifolati

Spaghetti ai funghi trifolati

 Spaghetti ai funghi misti

Fate rosolare con un po’ d’olio l’aglio su una padella antiaderente. Toglietelo  ed aggiungete i funghi, il sale, il peperoncino .

Lasciate cuocere con il coperto per una decina di minuti.
Nel frattempo mettere a bollire la pasta.
Tagliare i pomodorini e una volta trascorsi i 10 minuti, aggiungerli ai funghi. Lasciar cuocere ancora .
Scolare la pasta al dente e saltarla nella padella. Infine aggiungete a crudo il prezzemolo.

Ingredienti (2 persone):
Spaghetti 180 gr circa
1 confezione di finghi trifolati
1 spicchio d’aglio
olio – sale – peperoncino

– prezzemolo q.b.
Pomodorini 10 circa

Foto di Pompeo Onorato