Sorbetto gustoso all'anguria

Procedimento:

Prendete la polpa d’anguria e tagliatela a pezzettini eliminando tutti i semi e cercando di raccogliere il suo  succo. Ora frullatela assieme al succo di limone [Se il limone è grosso, ne basterà mezzo].

A parte dovete preparare lo sciroppo facendo bollire per qualche minuto lo zucchero sciolto nell’acqua e in qualche cucchiaio di succo di anguria. Lasciate poi raffreddare lo sciroppo e montate così  la panna.
Come ultima cosa mescolate tutti gli ingredienti incorporando la frutta e lo sciroppo alla panna, facendo attenzioneperò  a non farla smontare.

Versate poi tutto nella gelatiera e fatela funzionare fino ad ottenere la consistenza che desiderate

Ingredienti:

 

500gr polpa di anguria

100gr zucchero o 50gr di fruttosio
100gr acqua
100gr panna liquida
il succo di 1 limone