Sorbetto gustoso all'anguria
Procedimento:
Prendete la polpa d’anguria e tagliatela a pezzettini eliminando tutti i semi e cercando di raccogliere il suo succo. Ora frullatela assieme al succo di limone [Se il limone è grosso, ne basterà mezzo].
A parte dovete preparare lo sciroppo facendo bollire per qualche minuto lo zucchero sciolto nell’acqua e in qualche cucchiaio di succo di anguria. Lasciate poi raffreddare lo sciroppo e montate così la panna.
Come ultima cosa mescolate tutti gli ingredienti incorporando la frutta e lo sciroppo alla panna, facendo attenzioneperò a non farla smontare.
Versate poi tutto nella gelatiera e fatela funzionare fino ad ottenere la consistenza che desiderate
Ingredienti:
500gr polpa di anguria
100gr zucchero o 50gr di fruttosio
100gr acqua
100gr panna liquida
il succo di 1 limone