Sorbetto di anguria veloce

Sorbetto di anguria veloce

Cosa c’è di meglio in estate di un buon sorbetto? L’anguria si presta bene ed è per questo che vi propongo un sorbetto all’anguria fatto in casa. Basteranno pochissimi ingredienti e avremo subito una buonissima bevanda dissetante.

Come si fa il sorbetto?

Tagliare a pezzi l’anguria eliminando i semi.
Metterla nel frullatore con lo zucchero e il limone ( succo e scorza grattugiata) e frullare.
Ponete il composto nel freezer ( io ho utilizzato un recipiente in acciaio) e mescolate ogni 15 minuti per evitare che rimanga troppo compatto, appena avrà raggiunto la giusta consistenza servire ( dopo circa 1 ora e mezza).

Io l’ho servito nelle coppette con delle fettine di pesche noci

Ingredienti sorbetto all’anguria

500 gr di anguria
1 limone non trattato
50 gr di zucchero di canna integrale