Sorbetto alla Fragola senza glutine

Ricetta sorbetto senza glutine

PROCEDIMENTO:

Come prima cosa montate  l’albume a neve con parte dello zucchero e lo aggiungete agli ingredienti in elenco, quindi tutto in gelatiera a gelare.

Aggiungeteci alcuni pezzetti di frutta sciroppata così da dare colore e variante.

Se ci aggiungete pezzetti di fragole , diventa un ottimo  sorbetto di fragole!

Ingredienti per 600 grammi:

170 di zucchero

230 di acqua

120 di limone
1 bicchierino di limoncello al latte (fatto in casa)
1 albume d’uovo.