Sformato di patate, prosciutto cotto e mozzarella
Ingredienti:
– Una busta di purè
– Due uova
– 100 grammi di prosciutto cotto
– 300 grammi di mozzarella
– 30 grammi di parmigiano grattugiato
– 20 grammi di pangrattato
– Burro q.b.
Per il purè:
– 350 ml di latte
– 150 ml di acqua
– Sale q.b.
Preparazione purè:
1) Portare il latte a ebollizione
2) Aggiungere il sale
3) Una volta che il latte bolle, spegnere il fornello e versare l’acqua all’interno della pentola
4) Versare il contenuto della busta e mescolare
Preparazione:
1) Una volta pronto il purè, unire il parmigiano e una noce di burro
2) Tagliare il prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti e unire insieme alle uova sbattute
3) Imburrare una pirofila e cospargere di pangrattato
4) Versare l’impasto all’interno della pirofila e rifinire con altro pangrattato
5) Cuocere in forno a 190° per ’30 minuti
Ricetta di Giulia
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MMMMMMMMM che buona!!!da provare!!
Cmq è veremente buona,l'ho fatta!!!
La sto preparando ora:)
Il gateau di patate boonooooo!!!
Bbbbbbbbono!
ok ve lo preparo qnd verrete a trovarmi la prox volta:)
buonissimo