Sformatini di polpa di granchio

Ingredienti:

  • polpa di granchio (surgelata o in scatola)
  • 75 g di panna
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di latte
  • burro
  •  sale
  • pepe

Preparazione:

Mescolate assieme la polpa di granchio, la panna, le uova e il latte, versate il tutto negli stampini imburrati. Fate cuocere a bagnomaria in forno a 180° per mezz’ora.