Sformatini di polenta

Sformatini di polenta

Rivestite dei pirottini con delle fette di speck versate un pò di polenta mettete dei cubetti di emmental o mozzarella o un’altro formaggio filante a vostra scelta ricoprite ancora con della polenta una spolverata di parmigiano e infornate a 180° per 25 minuti. Aspettate un po prima di capovolgere i pirottini in un vassoio in modo che la polenta si rassodi.

Ricetta e Foto di Ivi Lati

Sformatini di polenta