Semifreddo alle fragole

Procedimento:


Sciogliete la gelatina in acqua bollente e aggiungete gradualmente il gelato, fuori fuoco, mescolando fino a che il composto non sia omogeneo. Far raffreddare per circa una  ventina di minuti ed unite le fragole.

Versate quindi sulla base di pan di spagna, che avrete messo in uno stampo.

Mettete a raffreddare in frigorifero e servire ben freddo, con guarnizioni di panna montata.

Ingredienti:

100 grammi grammielatina di fragrammiole,

250 grammi fragrammiole a fettine,

250 grammi grammielato alla vanigrammilia,

30 cl acqua

,1 base pan di spagrammina per torte (base alta 1/2 centimetro),

panna montata.