Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Ingredienti:

  • 400 g di panna da montare
  • 250 g di torrone
  • 3 uova
  • 5 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Montate a neve due albumi e uniteli allo zucchero, tre tuorli e un albume. Aggiungete la panna e il torrone sbriciolato. Mescolate in modo da ottenere una crema. Versate il composto in uno stampo da plum-cake e sistemate in freezer per qualche ora.