Semifreddo al cioccolato

Procedimento:
Prendete una tavoletta di cioccolato fondente , tagliatela a pezzetti  e riducete il mandorlato in polvere.

Sbattete le uova, dividete il composto in 2 parti ad una unire il mandorlato, all’altra il cioccolato. Bollite lo zucchero in 1/2 bicchiere di acqua e distribuite quindi lo sciroppo nelle due parti di uova ,mescolando in maniera energica.

Unite la panna ai due composti. In uno stampo disponete prima il composto al mandorlato, poi quello al cioccolato. Mettere nel congelatore  per circa 6 ore.

 

Ingredienti:

500 g panna montata,

4 uova,

100 g zucchero,

60 g cioccolato fondente,

50 g mandorlato.