Schiacciatine di patate

Schiacciatine di patate

Ingredienti:


– 550 grammi di patate
– 25 grammi di burro
– Un uovo
– 130 grammi di farina
– Sale
– Pepe
– Olio

 

Preparazione:

 

1) Tagliare le patate a tocchetti e farle cuocere in acqua salata

2) Passarle nello schiacciapatate, aggiungere l’uovo, il burro, il pepe ed un po’ di sale

3) Mescolare ed aggiungere la farina

4) Cuocere un paio di minuti per lato, fino a che le schiacciatine di patate non risulteranno dorate