Scamorza affumicata alla piastra con prosciutto

Scamorza affumicata alla piastra con prosciutto

Ingredienti:

4 fette di Scamorza

prosciutto crudo

Procedimento:

Fate riscaldare perun po’ la piastra e , quando sarà ben calda, poggiatevi 4 fettine di scamorza .

N.B le fettine tagliatele non molto sottili.

Aggiungetevi su ciascuna una fetta di prosciutto crudo e servite.

Eccole in foto! Questa è davvero una ricetta semplicissima ma molto gustosa. Si può servire come antipasto nelle cene con amici (piacciono tantissimo!!) . Ricordatevi di non salarle mi raccomando! La scamorza e il prosciutto di per se sono già molto salati 😉