Scamorza affumicata alla piastra con prosciutto
Ingredienti:
4 fette di Scamorza
prosciutto crudo
Procedimento:
Fate riscaldare perun po’ la piastra e , quando sarà ben calda, poggiatevi 4 fettine di scamorza .
N.B le fettine tagliatele non molto sottili.
Aggiungetevi su ciascuna una fetta di prosciutto crudo e servite.
Eccole in foto! Questa è davvero una ricetta semplicissima ma molto gustosa. Si può servire come antipasto nelle cene con amici (piacciono tantissimo!!) . Ricordatevi di non salarle mi raccomando! La scamorza e il prosciutto di per se sono già molto salati 😉
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ma poi si incolla tutto sulla piastra!
Prova ad oleare la piastra. Vedrai che le scamorze non si attaccheranno 😉