Salsiccia al sugo

Ingredienti:

  • 500 g di salsicce
  • 250 g di polpa di pomodoro
  • 150 ml di vino bianco
  • sale (q.b.)
  • pepe (q.b.)

Preparazione:

Mettete le salsicce in una padella aggiungendo due cucchiai d’acqua fredda e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso girandole spesso. Quando inizieranno a colorarsi versate il vino bianco e lasciate evaporare. Infine aggiungete la polpa di pomodoro, sale, pepe e lasciate cuocere per altri 15 minuti. Servite caldo.