Salsicce e patate al forno

Salsicce e patate al forno

 

Secondi di carne

In una padella antiaderente portate a bollore 1 bicchiere d’ acqua, inserite le salsicce e lasciatele all’ incirca 10 minuti o finché non si è consumata tutta l’acqua girandole ogni tanto senza bucarle. Intanto sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzetti, salatele ed inseritele in una teglia da forno con gli aghi di rosmarino e lo spicchio d’aglio, ungete d’olio ed inserite pure le salsicce. Infornate a 200° forno preriscaldato per circa trenta minuti o finché non risultano cotti, girandoli di tanto in tanto per non farli attaccare.

Ingredienti per 4 persone:

-8 pezzetti salsiccia piccante 600 gr.circa

-800 gr. patate

-1 spicchio d’aglio

-1 rametto rosmarino

-olio evo

-sale

RICETTE SECONDI DI CARNE