Salmone arrosto

Salmone arrosto

Ingredienti:

salmone

olio extravergine d’oliva

1 limone

timo

sale

pepe

Preparazione:

Pulite il salmone e lasciatelo marinare per 30 minuti nel succo di limone, timo, sale e pepe. Mettetelo poi a cuocere sulla griglia ben calda oppure in padella con un filo d’olio. Giratelo in modo che possa cuocere tra entrambi i lati. Per il condimento potete usare anche un trito di prezzemolo e aglio con succo di limone e sale.