Salmone alla griglia

Salmone alla griglia

Ingredienti

4 fette di salmone fresco
olio,
sale,
pepe.

Preparazione

Prendete una padella antiaderente, fate scaldare a fuoco vivo un pò d’olio.
Quando sarà ben caldo aggiungete le fette di salmone dalla parte della pelle.
Cuocete a fuoco forte senza girare per 10min,fino a quando si sarà formata la  crosticina, a questo punto giratelo e proseguite la cottura .