Salame al cioccolato veloce

Salame al cioccolato veloce

Salame di cioccolato è veloce, facile, spiritoso ed ottimo per ogni occasione!

Chi l’ha detto che si deve mangiare solo nel periodo Natalizio? Io lo consiglio anche a San Valentino perché prendere l’amore con dolcezza è sempre meglio! 😛

Come si fa il salame al cioccolato

Come prima cosa spezzettare i biscotti a pezzetti en troppo piccoli ne troppo grossi, poi lasciare il burro fuori dal frigo in modo che si sciolaga un po’ e diventi malleabile. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Mescolare il cioccolato fondente una volta raffreddato con il burro creando una crema, inserendo pian pianino, zucchero, uova, e rum e poi inserire il tutto nella ciotola con i biscotti spezzettati.
Creare la forma a salame con le mani e avvolgerlo nella carta forno, facendolo riposare per 2 o 3 ore in frigo!

Ed ecco fatto…tagliando delle strisce i pezzetti di biscotti spezzettati assomiglieranno ai pezzetti di grasso che troviamo nel salame!

Ingredienti salame al cioccolato

per 8 persone:
300 g Biscotti secchi
150 g Burro
100 g Zucchero
200 g Cioccolato fondente
2 Uova
2 cucchiai o fialette Rum

SALAME AL CIOCCOLATO SENZA UOVA