Salame al cioccolato senza uova

Salame al cioccolato senza uova

Tritare i biscotti grossolanamente in un panno da cucina, sbattendoli sul piano di lavoro. Trasferirli in una ciotola, aggiungere il cacao e lo zucchero, mescolare, aggiungere il burro fuso tiepido. Aggiungere infine il latte e mescolare
Trasferire il composto su una pellicola, chiuderla ai lati, e formare un cilindro con le mani.
Mettere in freezer per un’oretta, spolverare con dello zucchero a velo e servire
Conservare in freezer

INGREDIENTI

200 gr di biscotti secchi
7 cucchiai di cacao
7 cucchiai di zucchero
6/8 cucchiai di latte
100 gr di burro