Rustici pugliesi

Rustici pugliesi

Ricetta di Ruben (pagina facebook)

Preparazione : fate una besciamella abbastanza compatta ( burro , farina , latte) .
tagliate a quadrati la pasta sfoglia e metteteci 1-2 cucchiai di besciamella. poi mettete gli ingredienti che piu’ preferite per fare il vostro rustico personalizzato , io ho messo in uno ,pomodoro , in un altro i funghi
ripassati e nell’ultimo le alici alici.
chiudete i rustici con un altro quadrato di pastasfoglia poi metteteli su una placca con carta da forno e infornate

Ingredienti:Sugo , besciamella e basilico, Funghi trifolati e besciamella, alici e finocchietto..
Ognuno con una salsa abbinata ..
P.s : consigliati dal mio professore di cucina