Rose di sfoglia alle mele

Rose di sfoglia alle mele

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo con l’apposito attrezzo e tagliarle a fette sottili (2 mm)
In una padella aggiungere un po d’acqua, zucchero, cannella e mele, e lasciar cuocere per circa 5 minuti
Lasciar raffreddare le mele
Tagliare delle strisce di pasta sfoglia di 4 cm alte, adagiare le mele sul bordo con il lato della buccia rivolto verso l’esterno, chiudere a 2 la striscia, poi arrotolarla su se stessa
Infornare a 180°C per 25 minuti

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
2 cucchiai di zucchero
un po d’acqua
cannella q.b.