Rombetti di marzapane alla marmellata di arance

Procedimento:

Prendete carta oleata e metteteci il marzapane per un altezza di 1 cm, cercando di dargli una forma di rettangolo da tagliare poi a metà. Su uno dei rettangoli dovrete spalmare la marmellata e utilizzare l’altro per chiudere. Spennellate il tutto con il bianco dell’uovo e con poco tuorlo ed infine mettete in forno a 150 gradi per pochi minuti. Una volta freddi potrete tagliarli a forma di rombi.

Ingredienti:
marzapane
marmellata di arance q.b.
1 uovo per spennellare