Ricette pronte in 30 minuti

Ricette pronte in 30 minuti

Ricette pronte in pochissimo tempo . Per preparare pietanza buone e gustose non è necessario spadellare ore e ore in cucina.

 

Dai primi piatti ai dolci, ecco una raccolta di ricette da preparare in poco tempo.

Arrivano ospiti all’improvviso? Non disperate, ecco  qualche semplice antipasto: tartine con salmone affumicato e ricotta, focaccia in padella con erbette, sandwich di melanzane grigliate. Tra i primi piatti la pasta va per la maggiore con gnocchetti con formaggio, cotto e rucola e maccheroncini con crema di zucca e pancetta, ma anche i risotti possono essere preparati in poco tempo.

Ecco alcune proposte: risottino di verdure, risotto con finferli e prosciutto cotto e risotto con spinaci e pancetta. Per i secondi piatti, invece, via libera al pesce e a tagli di carne che non richiedono cotture prolungate: pollo e funghi in padella, fagottini di carne con con salsa di noci e parmigiano, pollo e fagiolini in salsa di soia, spigola al forno, straccetti di carne con zucca al rosmarino. Il segreto sta tutto nell’abbinare la carne a salse o contorni belli saporiti. Sono molte le proposte anche per i contorni: frittata di patate cotta al forno, spinaci alla romana, funghi porcini in padella, teglietta di bietole e patate, preparazioni semplici ma gustosissime. Per chi segue una dieta priva di ingredienti di origine animale o vegetariana, oltre al purè di patate in versione vegana, ci sono moltissimi altre ricette sia dolci sia salate.

Per ultimi non potevamo non pensare ai dolci sia per quando una voglia ci coglie all’improvviso sia quando vogliamo fare bella figuri con i nostri ospiti o familiari. Tra le ricette veloci e semplici da preparare si trovano le girelle mandorle e cannella, le barchette con crema e frutta di stagione, gli scones inglesi sono adatti per un tè tra amiche ma si possono trovare moltissime ricette anche per preparare dolci che non necessitano di cottura al forno.