Ricette per aperitivi

Ricette per aperitivi

Siete alla ricerca di qualche ricetta per un aperitivo tra amici?

Ecco alcune idee per realizzare squisiti cocktail e deliziosi stuzzichini, tutto estremamente semplice e veloce da preparare, ideale quando si ha poco tempo a disposizione e si è deciso di organizzare una serata all’ultimo momento.
Sono tanti i cocktail che possono essere realizzati anche dai meno esperti, vediamo qualche esempio.

In questo periodo non mancano di certo i mandarini, ecco allora che questo frutto può diventare l’ingrediente perfetto per un cocktail: unite ¼ di succo di mandarino con ¼ di gin, ¼ di vermouth bianco dry, ¼ di liquore mandarinetto, versate nei bicchieri e aggiungete 2 cubetti di ghiaccio in ciascuno.
Il succo di mandarino, questa volta in unione con lo spumante, dà origine anche a un altro cocktail, noto con il nome di “Puccini”.
Lo spumante può essere impiegato anche in coppia con il pompelmo rosa.

Versate metà succo di pompelmo rosa, metà crodino e dello spumante brut ghiacciato, fino a colmare i calici.
Per quanto riguarda gli stuzzichini, invece, vi consiglio delle semplici tartine, ideali negli aperitivi perché si prestano a mille varianti.

Potete realizzare delle pizzette finte mettendo sul pane per toast passata di pomodoro, acciughe, olive e ripassandolo in forno fino a quando il pane non risulterà croccante.
Ottime anche quelle con formaggio spalmabile o con paté di olive, oppure con il salmone.
Vi consiglio anche le polpettine di carne o di verdure. Perfette in queste occasioni le torte salate.