Ricette con mele : Torta e Plumcake alle mele

Ricette con mele : Torta e Plumcake alle mele

In questo post vi presentiamo due ricette il cui ingrediente principale è la mela.
Quando infatti, avete intenzione di preparare un dolce, cercate di sfruttare gli ingredienti che avete per ottimizzare il tempo ed i soldi. 😉

Torta di mele con frutta secca e cioccolato

Munitevi di tutti gli ingredienti e cominciate. Io ho tagliato grossolanamente la frutta secca (tranne i pinoli)e 50gr di cioccolato.
In un recipiente ho unito tutti gli ingredienti, ed ho aggiunto i 100 gr rimasti di cioccolato (fuso a parte)
Ho versato l’impasto in una tortiera ed ho cosparso di pinoli. Ho cotto in forno a 170° per 35 minuti.
N:B come potete vedere è una ricetta che si prepara davvero in pochissimo tempo!

Torta di mele con frutta secca e cioccolato ingredienti:

150g di farina di farro
150g di farina integrale
300 gr di mele cotte frullate
100g di mele a pezzi
150 gr di cioccolato fondente 85%
100g di noci e mandorle
Pinoli per guarnire
60ml di olio evo
80ml di latte di soia
1 busta di lievito per dolci
70 gr zucchero di canna mascobado
4 chiodi di garofano

Procedimento plumcake alle mele

Mescolare bene le uova con lo zucchero fino a che diventerà una cremina,aggiungere poi la farina mischiata con il lievito e la scorza del limone, amalgamare.
In fine, aggiungere il burro sciolto a bagno maria ed il latte (se l’impasto dovesse risultare un po’ troppo duro).
Messo l’impasto nella teglia ho aggiunto le mele!
io ho messo tre metà di mele intere per il senso della larghezza ed infine ho cosparso con un po’ di zucchero.

Ingredienti plumcake alle mele

Un dolce leggero e veloce
250g farina
150g zucchero
100gburro
100 ml circa di latte
1 bustina di lievito
scorza di un limone
mele

Come avete potuto notare, queste due ricette sono oltre che facilissime anche velocissime da preparare. Il consiglio è quello di sfruttare , quando appunto avete intenzione di preparare dei dolci, gli stessi ingredienti in moda da risparmiare tempo e denaro! 🙂