Quadrotti di caprese al cioccolato bianco

Quadrotti di caprese al cioccolato bianco

In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero.
Tritare le mandorle e aggiungerle alle uova
In un pentolino sciogliere il burro con il cioccolato fondente (tritato) a fiamma bassa, mescolando con un cucchiaio di legno
Versare il burro e cioccolato nel recipiente e mescolare con un frustino bene.
Versare in uno stampo in silicone (o vetro o ceramica, precedentemente imburrati) e cuocere in microonde a 800watt per 4/5 minuti
Lasciar raffreddare e tagliare dei quadratini
Prendere un quadratino, spalmare la crema al cioccolato bianco e chiudere con un altro quadratino, schiacciare leggermente.
A piacere spolverare con zucchero a velo
Ricetta dei quadrotti di caprese al cioccolato bianco – cottura al microonde

INGREDIENTI:
– 100 gr di mandorle sgusciate
– 100 gr di cioccolato fondente
– 100 gr di burro
– 3 cucchiai di zucchero
– 2 uova
– crema da spalmare al cioccolato bianco q.b.

Video ricetta di Antonia Piacente