Pomodori Secchi sott’olio

Pomodori Secchi sott’olio

Dalla pagina fb la cucina di Dany


INGREDIENTI:
Basilico
Origano
Capperi
Olio extravergine d’oliva
Esecuzione:


Faccio bollire dell’acqua poi spengo e immergo i pomodori per farli ammorbidire, per 30 min.
Scolo dall’acqua e asciugo bene bene.
Invaso alternando a strati i pomodori il basilico l’origano e i capperi fino a riempire il vaso.
Finisco riempiendo con l’olio extravergine d’oliva.