Polpette di tonno con il latte

Polpette di tonno con il latte

Eh sì lo ammetto queste sono le classiche polpette di quando non ho molto tempo e magari non voglio mangiare solo una triste insalata!

1.Ammorbidire il pane nel latte.

2.In una terrina mettere il pane precedentemente ammollato,il tonno sgocciolato e triturato,l’uovo,il parmigiano e aggiustate di sale.

3.Formate delle palline e friggetele in olio caldo(potete anche prima passarle nel pan grattato prima di friggerle come ho fatto io).

INGREDIENTI

150 g di tonno sgocciolato
poco pane raffermo
un bicchiere di latte
un uovo
olio

 

POLPETTE