Polpette al sugo

Polpette al sugo

Mettere a rosolare un po’ di cipolla e aggiungere il pomodoro, del sale e del basilico e far cuocere per un po’ senza farla addensare.
Per le polpette : amalgamare gli ingredienti e formare le polpette, buttarle nella pentola del sugo e farle cuocere per una ventina di minuti
Ingredienti; 500g di macinato, 2 uova, una manciata di pan grattato, noce moscata, prezzemolo, basilico, parmigiano grattugiato, sale, pepe nero e aglio.