Pollo in salsa di soia

Pollo in salsa di soia

Marinate per almeno 2 ore il petto di pollo tagliato a pezzi con del sale, pepe nero in grani, aglio e aceto.

Togliete il pollo dalla marinatura.

Scaldate in padella un po’ di olio, soffriggetevi la carne, aggiungete la marinatura e un po’ di latte di cocco (in sostituzione potete usare panna da cucina);

cuocete a fuoco lento finché il sugo si sarà addensato fino a formare una crema.

E’ ottimo accompagnato da riso bollito.

Ingredienti:

Pollo

Sale

Aglio

Aceto

Pepe nero

soia