Pollo al forno con patate sottili

Pollo al forno con patate sottili

Pollo al forno

Far macerare i cosci di pollo per circa 1 ora e 1/2 nel succo di limone,aggiungendo sale e pepe,lo spicchio di aglio diviso in due e il rosmarino(o preparato per arrosto).
Lavare e sbucciare le patate,tagliarle a fettine di 1/2 cm;in una terrina insaporirle con olio,sale,rosmarino(o preparato per arrosti).
In una teglia da forno,adagiare i cosci ,unire l’olio,ancora un po di sale e pepe,versare intorno ai cosci le patate con il condimento.Infornare a 200°C per circa un’ora.

Ricetta di Topetto&Topetta


INGREDIENTI:

8 cosci di pollo
olio extra vergine di oliva
1 limone
1 spicchio di aglio
sale
pepe
6 patate tagliate sottili
rosmarino(o preparato per arrosto)