Plumcake mini allo yogurt

Plumcake mini allo yogurt

Montare le uova e zucchero almeno per dieci minuti poi aggiunge lo yogurt. Continuando a montare aggiungere vanillina e il pizzico di sale. Setacciare le due farine e aggiungere anche esse al composto. Successivamente il lievito il burro fuso e la buccia di limone. Amalgamare bene il tutto per alcuni minuti. Riempire gli stampini fino ai due terzi. Mettere due cubetti x ognuno di cioccolato e spingere. Infornare 170 gradi per 20 minuti poi dipende dal forno. .potrebbe volerci di più.
MINI PLUMCAKE O PLUMCAKE GRANDE.

250 yogurt bianco magro
180 gr farina
60 gr fecola
150 gr zucchero
100 gr burro fuso
3 uova medie o 2 grandi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 buccia grattugiata di un limone
50 gr cioccolato fondente

plumcake