Plumcake allo yougurt

N.B questo dolce inglese è ottimo a colazione e sarà gradito dai vostri bimbi 🙂

Preparazione:

Prendete tutti gli ingredienti ed amalgamateli con una frusta per evitare che si formino grumi. Aromatizzate a piacere con scorza d’ arancia o di limone grattugiata. Infornate nello stampo da plumcake ben imburrato
ed infarinato per circa 50 minuti a 200° C (a forno caldo però).

Il numero di vasetti di zucchero può essere diminuito a due, così per le uova, ma con 3 vasetti la torta è sicuramente migliore.

Ingredienti per 8 persone
1 vasetto di yogurt – 1 vasetto d’olio di semi

– 3 vasetti di farina
– 3 vasetti di zucchero – 3 uova

– 1 bustina di lievito – burro
e farina per lo stampo

– 1 scorza d’arancia grattugiata