Plumcake all’arancia con glassa al cioccolato
In una ciotola lavorare lo zucchero con i tuorli, aggiungerel’olio,la farina e lievito setacciati.
Aggiungere ancora l’albume,il latte e le arance spremute e grattugiate.
In una tortiera imburrata ed infarinata versare il composto.
In forno a 180°.
Una volta cotto, versare la glassa e decorare con un’arancia
Ingredienti: 300gr di farina,2 tazzine di olio di semi,2 tazzine di latte,200gr di zucchero,il succo di 2 arance e grattugiate,2 uova (Albume montato a parte),1 bustina di lievito, 1 arancia
per decorare.Per la glassa ,1 tazzina di panna liquida e 2 quadrotti grandi di cioccolato fondente..
Ricette e foto di Rosanna e Gagà