Pizza senza impasto con poco lievito

Pizza senza impasto con poco lievito

Pizza con poco lievito senza impasto

Ecco gli ingredienti:1kg di farina”0″650ml di acqua tiepida 15ml di olio extravergine di oliva 15g di miele 15g di sale 5g di lievitodi birra a cubetto😘Procedimento:sciogliere nell`acqua tiepida il lievito,aggiungere il miele e l`olio,in un recipiente grande versare la farina setacciata,aggiungere a filo l`acqua con il lievito sciolto,il sale e con un cucchiaio di legno amalgamare per bene formare il panetto e rimettere nel recipiente coperto di strofinaccio umido e mettere a lievitare per 10 ore nel forno spento con luce accesa.
Dopo la lievitazione riprendete il panetto e date sfogo alla vostra fantasia,ma ricordate se dovete aggiungere mozzarella o formaggi sempre a metà cottura e l`olio sempre dopo la cottura😘#E dolcetto:”Ricetta della torta 5 “Gli Ingredienti per questa semplice e fresca ricetta sono solo 5 e sono:
1 confezione di pavesini (8 pacchetti)
500 ml di panna da montare
400 g cioccolata bicolore bianca e nocciola spalmabile,gocce di cioccolato fondente.
Latte per bagnare i pavesini,uno stampo da 26 di diametro con la scanalatura(stampo furbo)

Pizza senza impasto procedimento:

iniziamo col montare 250ml di panna,aggiungiamo 3-4cucchiai di cioccolato spalmabile bianco,mescoliamo per bene e conserviamo un frigo.Adesso altri 250ml di panna montata e aggiungiamo la cioccolata nocciola mescoliamo nuovamente e conserviamo anche questo in frigo,nel frattempo rivestiamo con la pellicola lo stampo al la lato della scanalatura e iniziamo a bagnare i pavesini,rivestiamo di pavesini tutto il bordo e il centro dello stampo,riempiamo con la crema al cioccolato bianco e panna e chiudiamo con il resto dei pavesini,copriamo con la pellicola, pressiamo bene sopra con le mani e mettiamo in freezer fino a farlo rassodare per bene.
Ora è il momento della decorazione:tiriamo fuori la torta dal freezer,apriamo la pellicola sopra,poggiamo il piatto decorativo, capovolgiamo la torta,solleviamo con accortenza lo stampo, la pellicola delicatamente, iniziamo col decorare il centro della torta col cioccolato nocciola formando delle roselline e aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente.Rimettiamo in freezer e al momento di servire tiriamo la torta mezz`ora prima oppure possiamo conservarla in frigo.

Ricetta di Rita Di Somma

Pizza al formaggio

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