Pizza arrotolata

Pizza arrotolata

PIZZA ARROTOLATA
dalla pagina facebook Ricette – Le Gioie del palato

Ingredienti:
prosciutto cotto
sugo di pomodoro
scamorza o treccia battuta
olio d’oliva

Preparazione:
Preparate l’impasto per la pizza, fatelo lievitare e stendetelo in modo da formare un rettangolo.
Farcite con uno strato di prosciutto ,sugo di pomodoro e scamorza a fettine e arrotolate la pizza.
Fatela lievitare per 1 ora nel forno spento con luce accesa.
Ungetela con sugo di pomodoro e olio e fatela cuocere in forno ben caldo a 200° . Assicuratevi che la focaccia si sia ben cotta anche all’interno e servitela subito.