Pizza a forma di cuore

Ingredienti

Per la pasta:

Per il ripieno:

Preparazione:

Tritate la cipolla e mettetela a soffriggere in padella con l’olio, aggiungete il concentrato e la polpa di pomodoro, origano, sale, pepe, mescolate e dopo qualche istante togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Dedicatevi all’impasto, unite gli ingredienti e a poco a poco versate 150 ml d’acqua amalgamando con una forchetta. Impastate bene. Dopodiché stendete la pasta e ricavatene un cuore, magari aiutandovi con uno stampino. Adagiate la pizza su una teglia foderata con un foglio di carta da forno.

Se vorrete con la pasta avanzata potrete fare dei piccoli cuori. Versate sulla pizza la salsa di pomodoro, la mozzarella a pezzi, il condimento che gradite di più e i piccoli cuori come decorazione. Infornate a 180° per 15 minuti.

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