Piattoni in umido

Piattoni in umido

1 fate cuocere i piattoni in acqua bollente salata mantenendoli al dente.
2 in un tegame capiente fate dorare l’aglio nell’olio, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e fate cuocere qualche minuto.
scolate i piattoni e ripassateli nel tegame con il pomodoro, aggiungete qualche foglia di basilico e fate insaporire il tutto per una decina di minuti.

1 fate cuocere i piattoni in acqua bollente salata mantenendoli al dente.
2 in un tegame capiente fate dorare l’aglio nell’olio, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e fate cuocere qualche minuto.
scolate i piattoni e ripassateli nel tegame con il pomodoro, aggiungete qualche foglia di basilico e fate insaporire il tutto per una decina di minuti.

Ricetta e foto di Clelia in Cucina

Piattoni in umido