Peperoni gratinati al forno

Peperoni gratinati al forno

Ingredienti:

peperoni

formaggio grattugiato a piacere o a fette

pangrattato

burro

sale

Preparazione:

Mondate i peperoni, tagliateli a pezzetti e fateli bollire in acqua salata, scolandoli al dente. Dopodiché sistemateli in una pirofila precedentemente imburrata, ricopriteli col formaggio, il pangrattato e qualche pezzettino di burro. Infornate per 15-20 minuti a 180°.