Penne rucola e scamorza
Pasta con la rucola
Cuocete la pasta in acqua salata . Nel frattempo lavate la rucola e tritatela con un mixer. In un pentolino sciogliete il burro fate rosolare i dadi di prosciutto, unitevi la rucola e la panna mescolate il tutto e pepate,unite la scamorza tagliata a fette sottili. Scolate la pasta al dente e saltatela con il condimento. Servite le vostre penne con una spolverata di formaggio grattugiato.
Ingredienti
400 gr. di penne
150 gr. di rucola
20 gr. di burro
150 gr. di prosciutto crudo salato a dadini
1 confezione di panna da cucina
200 gr. di scamorza appassita
One Comment Nascondi i Commenti
Commenta
Devi essere connesso per inviare un commento.
madonnnnnnaaaaaa